Receta de crema de coco keto para incluir en tus comidas keto. Una opción deliciosa y saludable para aquellos que siguen una dieta baja en carbohidratos como es la dieta cetogénica.

Aquí te compartimos paso a paso cómo preparar esta exquisita crema mientras que podrás usar en cualquier tipo de postre keto, helados, tomarlo con frutas o como se te ocurra.

Receta de crema de coco cetogénica

Con un sabor a coco indulgente y una textura suave y cremosa, esta receta seguramente será un éxito para aquellos amantes de este postre. Aquí te presentamos una versión fácil y deliciosa de la crema de coco keto.

Ingredientes

Para preparar nuestra crema de coco keto, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Coco rallado
  • Leche de almendras (también pueden usar leche de coco)
  • Stevia o edulcorantes

Si lo desea puede añadir una cucharadita de extracto de vainilla para darle un toque más dulce.

Preparación

  1. Echamos el coco rallado en una batidora
  2. Echamos la leche de almendras poco a poco. Si vemos que queda muy agüado, podemos echar un poco más de coco rallado hasta conseguir que quede menos líquido
  3. Añade la stevia o el edulcorante
  4. Mezclar en la batidora hasta que quede una mezcla espesa tipo crema o al gusto. Puede que te guste más espesa o menos.

Con esto ya tendrás tu crema de coco keto lista para tomar. Con esta crema pueden acompañar a sus pancakes keto, o acompañarlo simplemento con frutas silvestres o frutos rojos.

Para intensificar el sabor a coco de nuestra crema, podemos agregar una cucharadita de extracto de coco a la mezcla o una cucharadita de extracto de vainilla para darle un toque extra de sabor y aroma.

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