Una base de pizza de atún es la opción perfecta para poder hacer tu pizza keto saludable. Aquí te dejamos la receta para hacer una base de pizza de atún deliciosa y crujiente como ninguna otra.
A la hora de hacer cualquier tipo de pizza, ya sea de atún o cualquier otra base de pizza keto, la base es la clave del plato. Una buena base de pizza debe ser fina, pero crujiente y con la cantidad justa de masticabilidad. Debe proporcionar un contraste maravilloso con los aderezos, realzando sus sabores y creando una experiencia culinaria armoniosa.
Receta de base de pizza de atún
Vamos a ver cómo hacer esta base de pizza de atún paso a paso.
INGREDIENTES
- Dos latas de atun (al natural)
- Una clara de huevo
- Especias al gusto
PREPARACIÓN
- Mezclar todos los ingredientes en uan batidora hasta que quede una masa
- Hacer con esta masa una bola
- Aplastamos la bola haciendo la forma de la base de la pizza tal y como la deseemos
- Hornear durante unos 8-10 minutos
- Pasado este tiempo, voltear la base y hornear otros 8 o 10 minutos
- Vamos mirando y cuando la veamos bien podemos sacarla y tendremos nuestra base de pizza de atún keto
Una vez tengamos nuestra base horneada, podemos proceder a añadir los ingredientes que deseemos para nuestra pizza.
Intenta que esos ingredientes sean keto. Si no sabes bien cuales son, ayúdate con nuestra lista de alimentos keto. Échale un ojo y elige los alimentos que más te gusten para tu pizza.
Os dejamos varios ejemplos de los ingredientes keto que puedes usar para tres tipos de pizza muy diferentes, que podrían ser:
- Queso suizo, champiñones, pimientos, alcachofas, aceitunas
- Pollo, carne de cordero, queso de cabra y orégano
- Atún, calamares, almejas, langostinos, pimientos y aceitunas
Una vez eches los ingredientes al gusto, vuelve a hornear la pizza con ellos hasta que quede como más te guste.